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广州越秀国际会议中心全面就绪,迎接烹饪界的“奥林匹克”

2020.01.10

2018年,博古斯世界烹饪大赛亚太区预选赛首次来到广州,带来了一场味蕾的饕餮盛宴;今年夏季,世界顶级厨艺大赛将再次降临羊城。2020年博古斯亚太区选拔赛的举办地,正是今年正式开业的广州越秀国际会议中心(以下简称GYICC)。




烹饪界的奥林匹克


1987年,博古斯世界烹饪大赛由世界厨艺泰斗保罗·博古斯创办,两年一届。经过多年来的发展,这一盛会已被誉为“烹饪界的奥林匹克”,是一个面向顶级餐饮行业、美食行业以及豪华酒店行业的权威大赛。




世界烹饪大赛,缘何青睐GYICC


今年,当博古斯世界烹饪大赛再次造访广州,主办方为何选择一个全新的场馆?答案来源于两者极高的契合度。正是双方对高端餐饮的孜孜追求,促成了本次的强强联手。


智奥会展实力背书


作为一家世界级的整合型会展公司,智奥会展在承接国际大型活动方面拥有丰富的经验。博古斯世界烹饪大赛更是多次在智奥会展管理的场馆内成功举办。GYICC作为智奥会展在中国参与运营的首座会议中心,承载了智奥会展丰富的活动组织经验,自然得到博古斯世界烹饪大赛主办方的信任和亲睐。


厨房设施配套完善


尽管大赛全程在聚光灯下的宴会厅进行,但幕后的后勤保障无疑是整个活动的“隐形守护者”,让各位大厨们在舒适的环境中得以尽显身手,呈现完美无瑕的菜品。

GYICC拥有4000平方米的厨房空间,四台高速的厨房专用电梯,以及齐全完备的厨房设施,即使是见多“食”广的大厨们,也不禁为媲美五星级酒店的专业厨房发出赞叹。

GYICC还配备了宽敞的卸货区和便捷的货运通道,场地搭建材料和比赛物资,均可轻松直达会场。一层2400平方米无柱宴会厅,配有专用供排水设施,是美食烹饪大赛的首选。

来自五湖四海的顶级食材,如何保证入口的原汁原味?大量食材的初加工,如何有条不紊地规划?

专业的厨房设备、大容量的厨房空间、科学的物流动线、配套完善的宴会厅,将逐一为主办方呈上满分答卷。


会议服务专业细致


这次的烹饪大赛并非百米竞速,而是一场漫长的马拉松。在持续几天的时间里,大厨们为评委创造出精致的美食,同时,我们的专业服务团队也致力为大厨们提供高品质餐饮服务,让他们体验或本土、或西式的美味佳肴,激发他们的美食灵感。这些大厨们在行业内累积了多年的经验,足以成为考验GYICC餐饮质量的“评委”。此外,GYICC严格的服务质量管理体系也是承接高规格国际赛事的重要前提条件。


市区中心交通便利


GYICC优越的地理位置也让主办方眼前一亮。博古斯烹饪大赛曾在世界各大会展中心举办,但在市中心举办如此高规格的比赛实属罕见。GYICC位于广州市中心越秀商圈,地铁上盖、交通四通八达,观众无论选择自驾或乘坐公共交通,都能快速抵达,这对美食赛事推广来说无疑又增添了一个亮点。

这次,闻名遐迩的世界烹饪大赛,遇上全新的会议中心,会擦出怎么样的火花?亚太区的各位大厨们,谁将突围到最终总决赛?今年夏天,锁定GYICC,答案将在这里揭晓!

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