2022 Omnivore 巴黎美食嘉年华北部站
SIRHA Omnivore 力推本土美食
首届Omnivore 巴黎美食嘉年华北部站于2022年4月30日至5月2日在法国勒图凯会议中心成功举办，致力于推广法国北部与比利时餐饮文化。这场为期72小时的美食庆典，让比利时与上法兰西大区的烹饪传统成为焦点，共吸引逾4000名观众参与，取得圆满成功。
© Romain Guittet
美食盛宴
活动现场特设24个特色美食展位，由弗洛朗·拉丹（Florent Ladeyn）等名厨领衔主理，为观众呈现多元化的地方风味盛宴。
© Florian Domergue
地方风味品鉴会
在这场为期三天的盛会中，近30位主厨——包括米其林星级主厨兼活动推广大使亚历山大·戈蒂埃（Alexandre Gauthier）——在主舞台进行烹饪展示，共同诠释对本土美食的热忱。
匠人工坊作为第二舞台，则邀请主厨双人组以参展匠人提供的本地食材即兴创作，并开放公众品鉴。
Contact : Sirha Food's Communication Department
关键数据
4,224名
参观者
34种
当地产品
2个
舞台
22 个
厨师团队
2022 Omnivore 巴黎美食嘉年华北部站 | © Florian Domergue